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Salumi Tomeo - È ricavata dalla parte magra della pancia del maiale a cui aggiungiamo le parti grasse che le conferiscono un sapore dolce e delicato. La sua forma è tipicamente squadrata, “
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Composizione, preparazione e ricette: cos'è la pancetta tesa? | Salumificio Santoro
Salumificio Bartocci - La pancetta è un salume di maiale saporitissimo e super versatile, dagli apertitivi-antipasti ai primi fino ai secondi passando per i soffritti. La pancetta tesa è una varietà di
Pancetta Arrotolata | Antica Salumeria Marchigiana
