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Ricetta Sashimi di Tonno Rosso
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Oroshi hocho - Wikipedia
Red Moon - Cesana Brianza - MAGURO è il termine giapponese per tonno rosso o bluefin tuna. In Giappone, ogni taglio ha un nome. AKAMI è il filetto, la parte più magra:
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Giappone: all'asta il tonno dell'anno, 1,5 milioni di euro - Dal Mare - ANSA.it
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